5 - Sábado 24 de junio de 2023 - Sant Joan - Relax en Santa Pau
24 de Junio, San Juan. Día de relax. El cuerpo lo pide y el calor lo certifica. Por lo tanto, dedicamos el día a pasear tranquilamente por Santa Pau, foto aquí, foto allá, y cómo no, probar la gastronomía del lugar. Un menú, incluyendo los "Fesols de Santa Pau" con butifarra y tocino a la brasa. Y de postre, un delicioso yogurt "La Fageda"
Los "Fesols de Santa Pau" son una judías blancas, pequeñas y redondeadas. Tienen un sabor muy suave que las hace únicas, gracias a la tierra volcánica de la Garrotxa en la que se cultivan. Els Fesols de Santa Pau no se venden nunca a granel. Este producto se comercializa siempre envasado y con el hashtag del Consejo Regulador. Tienen DOP Fesols de Santa Pau.
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Por la tarde, de cinco a seis, la temperatura asciende hasta los 35 - 36 grados. Ya sé, no son los 40, 42 ó hasta 45 que se han vivido en determinados puntos de la península este año, pero calientan lo suyo... Con la barriga llena y el calor, sólo quedan ganas de hacer una cosa.. ¡No hacer nada! Por lo tanto, dedicamos parte de la tarde al noble arte de hacer la siesta, y al atardecer, ya con más fresco, otra salidita por el pueblo.
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Algunos de los magníficos rincones de Santa Pau. |
Hoy nos hemos quedado casi solos, pero al anochecer llegan un par más de autocaravanas, aunque nada que ver con las 21 que han pasado noche en esta pequeña área. Se respira paz y tranquilidad, y nos permitimos el lujo de escribir, leer, escuchar música, pensar y reflexionar... bueno, estas cositas para las que muchas veces, los días no tienen suficientes horas para disfrutar de ellas.
Para mañana tenemos previsto visitar Olot y tal vez visitarlos volcanes Garrinada y Montsacopa.
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